【技巧总结】
现在大家知道该怎么煮鸡蛋了吗?可不是直接用水煮那么简单哦,总结了4点技巧,一定要牢记。
1、鸡蛋不要直接煮,先用水浸泡10分钟,吸收水分后煮出来更鲜嫩。
2、鸡蛋下锅,要加2样调料,就是盐、醋,能让鸡蛋更鲜更嫩。
3、水开后用小火煮鸡蛋,能防止鸡蛋破壳,煮8分钟即可,口感最嫩,且完全成熟。
4、煮熟的鸡蛋用冷水泡,蛋壳好剥,一拉就掉。
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1、鸡蛋不要直接煮,先用水浸泡10分钟,吸收水分后煮出来更鲜嫩。
2、鸡蛋下锅,要加2样调料,就是盐、醋,能让鸡蛋更鲜更嫩。
3、水开后用小火煮鸡蛋,能防止鸡蛋破壳,煮8分钟即可,口感最嫩,且完全成熟。
4、煮熟的鸡蛋用冷水泡,蛋壳好剥,一拉就掉。
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