第五道蒸菜——芋头蒸排骨
排骨剁小块，加水泡一个小时，多换水去掉血水，再用面粉抓揉几分钟，将排骨处理干净。
控水后加入料酒、盐、蚝油、生抽、胡椒粉、白糖、淀粉抓拌均匀，再加少许油混合，盖上保鲜膜放进冰箱冷藏腌制。
至少半个小时后，芋头去皮洗净，切成小块放进排骨内，搅拌均匀。
最后放进蒸锅内蒸熟透，蒸好后撒少许葱花，芋头蒸排骨就做好了，太香了。
第六道蒸菜——蒸茄子
茄子洗净切成两半，放进蒸锅蒸熟，一定要蒸透，蒸好后取出放一会儿。
碗中放入蒜末、小米椒碎、盐、生抽、白糖、香醋、香油混合均匀。
茄子不烫手时撕成小条，再倒入料汁、放入葱花，拌均匀就可以了。
以上六道蒸菜有荤有素非常好吃，做法也非常简单，不需要过多的处理，你学会了吗？当胃口不好或者不愿意进厨房时，都可以做这几道菜，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
