制作方法：青椒清洗干净拍扁不用切，直接放入捣蒜器里，皮蛋剥掉外壳冲洗好和辣椒放一起倒成碎块后加入适量的蒜末、生抽、胡椒粉、花椒油、香油搅拌均匀倒入盘中，这道青椒擂皮蛋无论是配大米饭还是夹馒头，比吃肉都开胃又下饭，可香了。
五、炒土豆片
食材：土豆，红辣椒、蒜苗、生抽、鸡粉、盐
制作方法：土豆去皮洗干净切成小片冲掉多余的淀粉，红辣椒三五个切碎增加辣味，蒜苗一根好看又好吃，锅热倒入适量的油，把辣椒放入锅中爆香后倒入土豆片，大火爆炒至熟后加蒜苗，鸡粉，生抽，盐翻炒几下即成鲜香浓郁的炒土豆片。
六、爆炒菜心
食材：菜心、蒜、生抽、盐
制作方法：菜心摘洗干净不用切沥干水分备用，锅热倒入适量的油，先把准备好的蒜放入锅中爆香，再倒入菜心全程大火爆炒至熟后加少许生抽，盐调味即可出锅装盘，吃饭一定要有青菜解腻又美味
夏天太热了，也要营养均衡，每天都要荤素搭配，给身体补充能量，提高免疫力体质好，活力满满度夏天。
语墨温馨话
温暖就是家有烟火气息，有人为你做上热饭热菜，等你回家吃饭，不管味道如何，心里有你，互相尊重，互相理解，愿意付出，为家人带来快乐，这就是我们的日常生活，小家有小菜，暖胃又暖心，一切皆是幸福……！
