以下图片及做法参照 可截图保存 @半糖小厨
/ 食材准备 /：
2根黄瓜、6个蒜瓣、姜片、
3个小米辣、花椒
/ 制作步骤 /：
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以下图片及做法参照 可截图保存 @半糖小厨
1. 黄瓜洗净切条去芯，撒1茶匙（6g）盐抓匀，腌制半小时。
2. 沥干黄瓜的水分。
3. 碗中加4调羹（60ml）生抽、3调羹（75ml）陈醋、1调羹（15ml）老抽、1调羹（15ml）蚝油、2调羹（30g）白糖，搅匀。
4. 锅中将油烧热，下蒜、小米辣、花椒和姜丝爆香。
5. 倒入酱汁搅匀，关火晾凉，和黄瓜条拌匀。
6. 冷藏腌制2-3小时。
以下图片及做法参照 可截图保存 @大仙的奶酪酱
/ 食材准备 /：
1200g新蒜、700g生抽、
700g醋、400g白糖
/ 制作步骤 /：
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以下图片及做法参照 可截图保存 @大仙的奶酪酱
1. 选择窄口的瓶状器皿。
