炎热夏季,人体大量出汗,不仅会损耗体内水分,还会使人伤津耗气,食欲不佳,这个时候可以多喝粥。补充水分与营养,养心护胃,推荐3款粥的做法,今天赶快喝起来,舒适过一夏。
一、三伏五行粥
“三伏天一碗五行粥,一夏无烦忧”,应季而食,舒适过一夏。五行粥由红、绿、黄、白、黑等五种颜色的食材共同煮制而成,对应了养生五行的心、肝、脾、肺、肾5个内脏,做好的粥软糯清香,营养丰富,温补身体,食材易获得,做法也十分简单。
食材准备:红豆、黑豆、绿豆、百合、小米、红枣、白莲子。
具体做法:
1、 将红豆、黑豆、绿豆、百合、小米、红枣、白莲子,按等比例放入大碗中,加清水浸泡3小时。
2、 将浸泡好的食材放入高压锅中,煮15分钟后保温20分钟,这样做出来的粥会更加软糯。
二、山药枸杞粥
山药枸杞粥低脂,高养分,适合眼睛干涩,掉头发,血虚,尿频、脾胃不和,肝血不足的人喝,帮助人体抗疲劳,抗辐射。
做好的山药枸杞粥,清香怡人,软糯咸香,老少皆宜。
食材准备:山药、枸杞、葱花、盐、大米。
具体做法:
1、 选铁棍山药,削去外皮,切成小块备用。
2、 枸杞放入小碗中,清洗干净后,倒入凉水浸泡10分钟。
3、 锅内倒入半碗大米用清水淘净后,放入山药、枸杞,适量的盐煮,再放入2倍的清水煮30分钟。
4、 将煮好的粥装入碗中,撒上葱花就做好了。
三、瑶柱虾仁粥
瑶柱富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,滋阴补肾、和胃调中;虾仁,蛋白质含量丰富,还含有丰富的氨基酸。二者一起煮粥,可以帮助人体软化血管,降三高。
做好的粥,鲜香入味,风味独特,炎炎夏日喝上一碗,舒心开胃。
食材准备:干瑶柱、鲜虾仁、盐、大米。
具体做法:
1、 干瑶柱清洗干净后放入清水中浸泡20分钟。
2、 鲜虾去皮,挑出虾线,清洗干净后备用。
3、 大米淘洗干净后放入锅中,加入瑶柱与虾仁,适量的量,煮30分钟就可以了。
用常见的食材,做出不一样的美味来。上面就是今天分享的3款养生粥的做法,好吃又易做,你也赶快做起来吧!更多美味的做法在持续分享中哦。