炸带鱼
这道经典的下酒菜，现在的处境非常尴尬，很多年轻人因为其独特的鱼腥味，对其相当的嫌弃，在餐桌一口没吃的情况并不少见；其实炸带鱼这道下酒菜，以前可是只有在逢年过节的时候才能吃到，不但是带鱼的运输比较困难，仅在过年前后有人售卖，而且食用油的量也不是太多，过年才能吃些油炸的食物。
现在的酒桌下酒菜是非常多的，山珍海味自然不用多说，一些简简单单的家常小炒也能让别人把酒言欢，像毛豆配花生，酱香猪头肉，白斩鸡，手切牛肉，这样的美味佳肴能够让人垂涎欲滴，心生愉悦。
看完上面这几道老一辈人爱吃的下酒菜是不是很吃惊？不知道这五种经典的下酒菜，你是否都喜欢吃，现在又嫌弃哪种呢？
