相信大家对土豆都不陌生，家常炒土豆都有哪些呢？炒土豆丝，炖土豆块，土豆泥等等，你吃过这样炒的土豆片么，简直就是下饭神器，味道两个字绝了！
今天我就来给大家分享一个家常炒土豆片的做法！
需要的食材以及调料：土豆，火腿，青椒，葱，蒜，盐，鸡精，生抽，耗油，辣椒。
做法如下：
- 准备两个土豆，去皮，切成图片中这种厚厚的薄片。
- 水开下锅，煮两分钟捞出，过凉水，控干水分。
- 起锅烧油，油热下葱、蒜爆香，加入切好的火腿片。
- 加生抽，耗油，爆出香味。
- 加入焯过水的土豆片，加入切好的青椒，放入盐，鸡精，喜欢吃辣的可以放一些辣椒油爆炒三十秒，出锅即可！
- 家常炒土豆片就做好了，大家觉得怎么样呢？
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