内就消化了，若是没吃早餐，一晚上的休息已经让胃内容物早已消耗殆尽，机体可能出现血糖过低甚至休克。
血糖过低引发饥饿感，大脑兴奋性降低，无法思考，体力欠缺，也就会造成这一天内所需要的能量不足，虚脱乏力。那么只要天天吃早餐，就会健康了吗？
出于地域的不同，饮食口味自然会有区别，例如吃早餐，我国南方喜爱吃米粥和粉类，北方则是喜欢吃面食一类，王大妈的早餐桌上总有煎饼，油条和馒头做常客。
馒头这类面食主要是碳水化合物，当其进入肠胃内就会转化为葡萄糖进而可以升高血糖，提供活动的能量，而稀饭也是如此，这样的搭配作为我们北方人餐桌上的主食，本来是非常常见的，但是王大妈本就体型较重，有家族遗传的糖尿病基因，再加上平时喜欢重糖重盐的饮食，很可能会诱发糖尿病。
所以，长期拿馒头和稀饭当早餐，就无形中给她的血糖代谢添加了过多的压力，各项影响因素逐渐使血糖水平超出了正常值，反而影响了她的身体健康。可见，不吃早餐或者早餐不够科学有营养，不仅会让大家的学习和工作效率降低，时间长了也会影响身体。
有一句关于早餐的老话：“早上饱一日饱”，透露出早饭对于人而言有多重要，要合乎口味，才能吃得开心，若是只顾口味而枉顾健康，实在得不偿失。早餐，营养均衡是关键，有规律地吃，科学的吃，才会对身体有好处；馒头和稀饭清淡单一固然好，却也不宜多吃，多吃这几样食物用来替换馒头和稀饭，更加低脂饱腹有营养！
二. 多吃这3样，低脂饱腹又营养
1）紫薯
紫薯属于番薯类，由于它的薯肉颜色呈深紫色，所以叫做紫薯。还有些人喜欢叫它做黑薯，紫薯的营养丰富，比同类红薯还要有营养价值。
紫薯之中含有大量的蛋白质和淀粉，人食用后同样可以获得热量，且紫薯其含糖指数仅仅有25%左右，紫薯做早餐更加健康，更适合像王大妈这样发胖的中老年人。
