对于多吃面条对胰岛不好，这种情况也确实存在，但也不能太过绝对，因为很多面条是加工类食物，其中营养成分比较少，大都是淀粉，摄入过多可能就会影响到胰岛功能，导致血糖上升。
而且像这些精细加工类的面条，再经过长时间的熬煮更容易煮熟煮烂，导致餐后血糖升高，所以不建议糖尿病患者使用，对此对于血糖偏高的人群而言，若想吃面条的话，尽量选择一些粗粮食物制成的，面条或许可以减轻血糖的负担，也能够满足食欲。
提示：若想血糖稳定，3种素食要尽量少吃
白粥。白粥是纯用大米、粟、麦、玉米等禾本科植物的种仁加水烹制而成，易糊化，糖尿病患者食用软烂的白粥，很容易使血糖在短时间内升高。
土豆。土豆是一种常见的食物，可以提供丰富的能量，还可以提供矿物质、维生素等，对人体有益处。
但是高血糖患者在吃土豆的时候，由于淀粉含量过高，提供热卡比较多，所以一定要控制好数量。若进食的土豆比较多，会导致人体出现体重逐渐增加、肥胖的现象，这个时候会加重胰岛素抵抗，对血糖控制不利。
鸡蛋。鸡蛋所含的营养丰富，经常食用的话可以给机体补充营养对身体有好处，但是血糖偏高的人要少吃鸡蛋。
因为鸡蛋的蛋黄里面含有较多的胆固醇，若是在体内囤积，可能会让糖分代谢速度缓慢，抑制胰岛素分泌，让糖分物质得不到分解，促使体内血糖升高。
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