提醒中老年人:早餐少吃稀粥和面条,多吃这5样食物,身体更安康
人的一日三餐,对人体健康来说还是非常重要的,但是现在很多人都忽略了早餐的重要性,开始不吃早餐,尤其是老人的饮食,只能用“简单”二字来形容,谈不上营养。
但是,老人的消化差,所需营养较多,所以,在饮食上要注意营养物质的补充。
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早餐决定寿命!中老年人不吃早餐的7大危害
1、早上不吃饭会危害健康;
2、早上不吃饭会让人没有精神;
3、容易疾病缠身,容易患上慢性病;
4、胃肠会感觉不适,感到胃酸、胃痛;
5、便秘也会随之而来,内分泌失调;
6.不吃早餐更容易胖;增加高血压、心血管疾病的风险;
7、会出现低血糖现象,会出现头晕、无力、精神萎靡不振的症状;
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因此,中老年人不光要吃早餐,早餐还要吃的营养均衡全面。
早餐吃的好,可以让人一整天都活力满满,拥有充足的精力,但是长期单一的早餐形式就对人体健康没有太大作用,比如面条和稀粥,虽然都是家常的主食,但是长期吃,营养过于单一,无法满足身体需求,早餐尽量要多变花样吃,这样对健康和营养补充都有利。
而且,老年人的肠胃功能比较弱,所以早餐尽量要选择容易消化吸收的食物。
以下这5道食谱是专门为老年人精挑细选出来的美食,相信很适合老年人的胃口,祝家人朋友们身体健康!
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提醒中老年人:早餐少吃稀粥和面条,多吃这5样食物,身体更安康
1、南瓜包
老年人常吃南瓜对身体健康是非常好的。
南瓜富含非常丰富的果胶、维生素C、胡萝卜素和番茄红素,可以帮助提高身体抵抗力,还能养胃。
而且老年人消化系统不太好的话,南瓜也有助于消化和吸收,经常吃南瓜对老年人的益处非常多,中老年人早餐可以经常吃一些南瓜包的。
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2、萝卜丸子
萝卜通气还润肺,是地里的的“土黄金”,经常腹胀、便秘、干咳的老年人多吃萝卜有很多好处,能帮助消化、排气等。
把萝卜擦成丝,撒上一点盐腌制十分钟,挤出多余的水分,萝卜丝和鸡蛋,面粉搭配在一起,然后用手揉搓成丸子的形状,来进行炸制,真的是营养又好吃!
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3、煮玉米
五谷杂粮是人们少不了的美食,而煮玉米也是今天要给大家推荐的美味,老年人常吃些煮熟的新鲜玉米,对身体健康有益。
玉米当中含有比较丰富的微量元素硒和赖氨酸等元素,还富含亚油酸,这些养分均对身体有好处,高血压患者可以每天早上一根煮玉米,经常吃玉米对心血管疾病也有好处。
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4、芹菜豆腐干
很多老人都习惯了省吃俭用,每天早上就吃一小碟咸菜,很少吃新鲜的炒菜,其实,咸菜含有大量的盐分,吃多了容易导致骨钙流失,会引起骨质疏松。
可以做一道芹菜豆腐干,老年人吃芹菜可以预防高血压。
切好的芹菜木耳和豆腐干放沸水里焯水两到三分钟;锅底留油,爆香干辣椒,姜和蒜,放入芹菜豆腐干和木耳;依次加入生抽,老抽,盐、鸡精,炒至芹菜断生,临出锅前点入香油就可以了。