常见的错误
相信很多人在一开始看到如此新颖的饮食法，就会盲目地想尝试，但研究显示，碳负荷饮食法对短时间的运动，以及重训及其他短时间内需要爆发力的运动效果并不是很好，就连60-90分钟这种中等时段也是。
举例来说，部分研究显示，每天摄取6.5公斤/体重（公斤）与4.4公斤/体重（公斤）在深蹲跳的运动表现上差异不大。
另一项研究显示，碳负荷饮食法在20分钟内高强度的单车运动效果上也同样不明显。这也就意味着，如果您平常较少在做长时间运动的话，那么这套饮食法就不是很适合您。而且当您采用了这套饮食法一段时间后，很可能就改变了饮食习惯，进而摄取过多人体不需要的热量而发胖。
研究来源：Carbohydrate intake and resistance-based exercise: are current recommendations reflective of actual need?
摄取过多脂肪
尽管脂肪在均衡的饮食中扮演不可或缺的角色，但若要实行碳负荷饮食就必须要限制脂肪的摄取量。主要是因为碳负荷饮食本身需要增加碳水的摄取，所以如果能减少脂肪的摄取就可以避免摄取过多热量，也就不会发胖。
不过有些碳水成分高的食物，如巧克力，冰淇淋和饼干就要排除在外，这是因为这些食物也同时富含脂肪的关系，所以在实行这套饮食法时，尽量挑选高碳低脂的食物比较适合。
吃过多的纤维
尽管高纤的食物对人体的健康有益，但这类食物对部分人来说容易有肠胃不适的状况。因此建议最好以低纤的食物为主，以减缓腹胀感。
错估自己的碳水摄取量
错估自己能摄取的碳水量也是常见的错误之一，那么多少的碳水摄取才是正确的呢？
一般建议在实行碳负荷饮食的人，可每天摄取5-12*体重（公斤）的碳水量（克），也就代表着在过程中需要纪录自己的饮食，才能知道自己是否吃得对。不过当您实行一段时间有足够经验时，就不需要这样做了。
吃新的或不熟悉的食物
面对大型的赛事或活动的前几日，您会想让自己接触到不熟悉的事物吗?
相信您应该不会这样做，尤其是饮食方面，如果您挑平常不怎么吃的食物，身体很可能会有负面的反应，可能会有肠胃不适的情况出现，所以尽量挑选平时就在吃的东西是最好的
运动量太多了
碳负荷饮食最后一种常见的错误就是运动量太多了，当运动量过多时，肝糖在体内的储存量就会受限，就会影响碳负荷饮食的效果
摘要：在碳负荷饮食方面，常见的错误像是吃高油脂或高纤的食物，不清楚自己适合的碳水摄取量，吃一些平常不太吃的食物以及过多的运动量等等，这些都是碳负荷饮食法的效果打折扣的因素
