匀齐:一般指大小、粗细、长短一致的茶,形容名优茶居多。
匀整:是指整体茶叶大小、比例协调一致,这样看起来很整齐。
完整:是指一款茶没有断枝碎末,断碎越多,完整度越差。好茶一般没有断碎情形。
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05 看净度
茶叶的净度指的是有无杂质,有无添加剂等。
茶叶在采摘、加工过程中,有可能带有鱼叶、茶果、茶枝等杂物,一款好茶出厂前,一定会经过仔细挑选筛检,去除杂质。
如果,一款茶中杂质很多,或者人为添加了某些物质,能用眼睛直观判断的最好,如果判断不了,则需要通过冲泡品饮方式来判断。
净度好的茶叶才能称得上是好茶。
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总之,茶叶在冲泡以前,查看外形,可以从上面五个角度来进行。一般情况下,以上五点基本能将一款茶看个大概。当然,评判一款茶好不好,光看外形是不够的,内质也是一款好茶重要组成部分。今天的内容分享先到这里,下一次,我们将继续给大家分享茶圈通关术语中的冲泡和品饮部分。
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