5. 上锅将白菜肉卷蒸熟，淋上生抽和香油，撒上葱花即成。
6. 大白菜叶子洗干净，撕成小块，锅中放适量油，炒香蒜末，倒入菜翻炒，炒熟后放盐调味、放点虾皮粉提鲜。
【午餐四】
食谱：黄骨鱼炖豆腐，油醋汁介蓝头、杂粮饭。
做法：
1. 黄骨鱼在买的时候就让鱼贩处理干净，不然，很容易刺到手，拿回家只是清洗一下，放在姜盐水中泡一泡去除腥味。
2. 黄骨鱼用厨房纸巾擦干水分，锅中放适量油，将鱼放进去煎一煎，放生姜一起煎，烹点料酒进去。
3. 加适量开水炖鱼，汤成奶白色时，用勺子将内脂豆腐挖来放进去一起煮，放蒜片、生抽、蚝油一起煮。
4. 煮好后放盐调味，撒上葱花。
5. 介蓝头洗干净切斜刀片，锅中烧水，水开放适量盐和油，将介蓝片放进去焯至断生，出锅后倒一些零脂肪油腊汁拌匀，现在特别爱用油醋汁来拌菜吃，很美味。
【午餐五】
食谱：青瓜番茄鸡肉丁、蒜蓉炒麦菜、糙米饭。
做法：
1. 鸡胸肉洗干净切成小丁，用生抽、蚝油、花椒油、黑胡椒粉、生粉抓拌均匀，腌制入味。
2. 青瓜洗干净切成丁、番茄洗干净切成丁，切点姜和蒜。
3. 锅中放适量油，将腌好的鸡肉丁放进去滑炒，炒至鸡肉变色，出锅备用。
4. 用锅中余油，炒香姜片和蒜片，倒入番茄丁翻炒，炒出汁水，放入青瓜丁翻炒。
5. 鸡肉丁倒进去，放适量盐炒匀出锅。
6. 麦菜洗干净，锅中放适量油，炒香蒜末，倒入麦菜，大火翻炒，炒至断生放盐调味。
【午餐六】
食谱：芹菜胡萝卜炒鱿鱼、竹荪香菇炖鸡汤、白米饭。
做法：
1. 鱿鱼干要先用水泡软，泡软后清洗干净，切成小条。
2. 锅中烧水，放生姜和料酒，将鱿鱼条煮熟。
3. 锅中放适量油，炒香姜片和蒜片，将鱿鱼放进翻炒，放入胡萝卜片和芹菜段一起炒，放适量盐、生抽炒匀出锅。
4. 香菇要提前泡发好，干竹荪只需提前几分钟泡发，将泡发好的香菇洗干净，切成片，竹荪去掉头，清洗干净。
5. 这个汤只需切点鸡胸肉煲就行了，不要太多，有点肉喝起来味道会好一些，用适量油炒一炒鸡胸肉，加适量水，将香菇片先放进去煮，竹荪放进去，炖好后，放盐调味。
