休息在家，以前想做的面食统统做起来，4款不发面的面食分享
6、 然后放上馅料，两片面皮对折，捏起来，我喜欢都捏起来，这样煎制的时候不漏油。
7、 平底锅预热后刷上食用油，将做好的锅贴紧挨着放入锅中，煎至底部上色后，将准备好的面浆水烟锅边淋入。
8、 然后盖锅盖继续中小火煎至水分靠干，大约需要8-10分钟。
9、 关火后将盘子倒扣在锅上，取出锅贴开吃即可。
小贴士
水分靠干后可以再翻面煎一下上面，这样吃起来更焦香。
第四款：糊塌子我们叫蔬菜饼
准备食材：西葫芦200克，虾皮：15克，鸡蛋1个，葱花20克，食盐1/3小勺，面粉50克，胡椒粉适量。蘸料：蒜泥1小勺，生抽25克，香醋1小勺。
具体做法：
1、 西葫芦清洗干净，用擦具擦成丝；虾皮清洗干净备用。
2、 将西葫芦丝、虾皮、葱花放入碗中，再磕入1个鸡蛋拌匀。
3、 拌匀后加入面粉、食盐和胡椒粉搅拌均匀。
4、 在来调制蘸料，蒜泥、生抽、香醋搅拌均匀即可。
5、 平底锅加热后倒入1汤匙食用油，然后用勺子舀入2勺面糊，转动锅底使其平铺在锅底上。
6、 将两面煎成金黄色，食材熟透后出锅装盘，切成小块，蘸些酱汁食用即可。
好了，今天的分享就到这里，我是家有悦味，文章是本人的原创作品，希望大家能喜欢，如果大家在制作过程中有什么问题，可以关注我，给我留言一起探讨和交流美食经验，我们共同把美食做好，让我们吃的更健康，更营养。每天都会给大家带来一样的美食分享，希望大家吃出好心情！
