南瓜百合糊、自制巧克力饼干、烫火锅剩下的食材。
家里买了整个的南瓜，切开后取了一块，削皮去瓤后切成小块放进豆浆机，放了百合跟冰糖，加水按下营养糊键，二十分钟后，清甜润燥的南瓜百合糊就做好了。巧克力饼干本来是要做成曲奇，调好料之后，发现裱花袋坏了，只好做成这种丑不拉叽的饼干，但不影响口感。剩下的这些烫火锅食材，直接用水煮一煮，用料碟直接蘸上吃，头一天吃火锅实在是吃不进去了，早上这样加工来吃正合适，省了另外去做早餐的主食，也不浪费食材。
【早餐五】
橙汁、红糖米粑、煎牛排、炒青瓜。
这次买的橙子有点酸，只好榨成果汁喝，榨的时候加了点糖，榨好之后过滤下口感更佳。红糖米粑是用粘米粉和糯米粉加红糖水搅成糊状，再上锅蒸熟就成了，放凉后取出来切成片直接吃，煎一下吃也行，我是煎了牛排之后，利用锅中的少许牛油煎过再吃，香糯美味，没想到用牛油煎出来的味道超赞，是想利用锅中的油，歪打正着，煎出来的米粑实在是美味，后悔煎少了。青瓜是我家冰箱常备食材，天天换着花样吃都吃不腻。
【早餐六】
牛奶、茄汁豆腐煲、黄瓜馒头。
南瓜开了之后就得尽快吃掉，上次做了南瓜百合糊之后，剩下的南瓜我都用来蒸成南瓜馒头了，一次蒸了好多放在冰箱里冷冻起来，吃的时候取出来蒸一蒸就可以了，我这南瓜馒头没加一滴水，南瓜去皮去瓤后切成薄片蒸熟，加面粉、酵母、白糖、牛奶揉成面团发酵后蒸出来的，有淡淡的奶香味，比在外面买的馒头好吃。
茄汁豆腐煲也是最爱，一块老豆腐、一个西红柿、一个鸡蛋就可以了，这锅菜在前面有专门介绍其做法，这里就不再说做法了，喜欢茄汁豆腐的朋友，可以去翻前面的文章看，学会这道菜，保证家人都喜欢吃，虽然是素菜，却是素得有底气，胃口不好，做一锅茄汁豆腐煲吃，酸甜开胃，瞬间让人胃口大开。
【早餐七】
小米山药糊、青瓜皮凉粉、白糕、炒青瓜。
用半根山药、适量小米加水用豆浆机榨成营养糊，这个喝了特别养胃。青瓜皮凉粉就是用青瓜的皮做的，将青瓜皮加水打成汁，过滤后取水加豌豆粉加工成凉粉，前面也有专门介绍青瓜皮凉粉的详细做法，这里就不重复了，学会了这道凉粉的配比，可以随便加入食材添色，随时可以做出高颜值的凉粉，绝对的原汁原味。
上次炒的带皮青瓜，我家小姐姐有些嫌弃青瓜皮炒出来不好吃，她说削了皮的青瓜炒出来更好吃，我只好将青瓜皮给削了，可扔掉青瓜皮又浪费，那就用青皮瓜做凉粉，真是好看又好吃，没有皮的青瓜炒出来也受欢迎。白糕也是儿子同学邮来的家乡特产，香甜软糯、入口化渣、米香醇厚，真的极具特色，一盒有多种口味，有麻糕、夹心芝麻糕、玉米糕、绿豆糕、花生糕，都是我爱吃的口味，特别喜欢。
好了，七天早餐分享完毕，美食的魅力在于和大家一起分享，感谢您的阅读！
