海鲜肥美时，吃螃蟹不如吃它，搭配粉丝简单蒸一蒸就上桌，真好吃
因为一些事情，好长时间没给朋友们更新美食教程了，和朋友们说一声，抱歉哦！自从九月一号开海，好吃新鲜的海鲜就端上了我们的餐桌，我感觉好像最近几年，螃蟹特别受人们的喜爱，八月十五中秋夜和十一国庆节，每一家的餐桌上都离不开螃蟹。
但是说实话我不太喜欢吃螃蟹，壳硬肉少，吃着不过瘾。反而我更喜欢吃海虾，不但肉质鲜美，而且虾壳好剥，比吃螃蟹更过瘾呢！且最最重要的是虾比螃蟹便宜很多，可以经常吃，当然各家有各家的饮食喜好，不喜勿喷哦！
所需食材：海虾 粉丝 大蒜 葱姜 食用油 盐 白糖 生抽 醋 蚝油
详细做法：第一步，首先处理食材，海虾去掉虾须虾线，洗净备用；葱姜蒜分别切成理想的样子；粉丝提前泡软；调个碗汁（盐3克 白糖5克 生抽10克 醋2克 蚝油5克放入碗中搅拌均匀 ）。起锅烧油，油热放入葱姜炒香，放入蒜末炒至微黄。
第二步，炒至蒜末微黄，倒入碗汁，大火熬开即可关火备用。
第三步，把泡软的粉丝均匀的摆放到盘子中，海虾放到粉丝上面。
第四步，把熬好的蒜末汁均匀的浇在海虾上面。
第五步，放入蒸锅，大火蒸五分钟即可出锅。
第六步，蒸好的蒜蓉粉丝蒸海虾就可以直接食用，也可以在上面泼上热油，味道更香，我家喜欢吃清淡一点的蒸好以后就直接上桌了，这个时候，粉丝中还有一些汤汁，味道真的很好吃。
明儿总结：1海虾一定要处理干净，去掉虾线，可以很好的防止牙碜，而且看着干干净净的也更有食欲。
2蒸制的时间一定要掌握好，开锅上汽以后，继续蒸三四分钟就OK了，这个时候口感最好。
明儿今天的分享就到这里，非常感谢您的阅读，其实家常美食的做法有很多不同的版本，你还知道哪些做法？欢迎您留言探讨。或者你喜欢却不会的菜式，也可以留言，教你做菜。明儿会每天更新美食，希望和您不见不散哦。喜欢明儿的，欢迎关注、评论、点赞、分享哦！
