淡奶油应该不少人都喜欢吃吧。
可以把它们做甜点、配咖啡、打发直接吃、做奶盖、直接喝，需要甜味可以加一些代糖。
在家烘焙是很有趣的活动，尝试自己做一些生酮慕斯蛋糕，好吃又能帮助生酮。
酸奶油
可以作为酸奶替代品，需要甜味可以加一些代糖。
用酸奶油可以做酸奶慕斯，搭配杏仁粉还可以做酸奶蛋糕，作为餐间的小点非常棒。
马苏里拉芝士
披萨、焗饭中常用的拉丝奶酪，生酮中可以用马苏里拉芝士做焗菜或者焗肉。
方法很简单，把菜和肉做好后铺上一层马苏里拉芝士，在烤箱中烤到芝士变成深色即可。
芝士片
三明治中常用的片状奶酪。可以放到室温直接吃，也可以微波炉稍微加热一下，让奶酪变粘软。还可以拌着坚果、培根、蔬菜做成沙拉一起吃。
市售的芝士片有低脂型的，生酮减脂不需要选择低脂，要选择普通型也就是全脂型的芝士片。
小三角奶酪
各大超市均有出售即食奶酪。选择时要注意选择原味未添加糖的产品。
作为小零食是个不错的选择。不同品牌的小三角奶酪含碳水化合物的量不同，购买时要先阅读下食品标签，尽量选择碳水化合物含量低的品牌。
