普洱、安化黑茶、赤壁青砖、雅安藏茶等黑茶深受边民喜爱。
茶能“清热解毒”
唐·陈藏器撰的《本草拾遗》称茶能“破热气，除瘴气”；
宋·宋土瀛撰的《仁斋直指方》、陈乘撰的《本草别说》称茶能“消暑”。
清·黄宫锈的《本草求真》称茶能“清执解毒”；
清·刘献庭的《广阳杂记》称茶能“除胃热之病”。
茶叶中有多种对人体有益的物质，最为著名的就是茶多酚，它是天然的抗氧化剂，具有清除自由基、抗菌消炎、提升细胞活性的作用。
茶能“疗疮止痢”
古籍《枕中方》称茶能“疗积年”；
宋·陈承撰的《本草别说》称茶能“治痢”；
明·缪希雍撰的《本草经疏》称茶能治“瘘疮”；
明·李中立的《本草原始》称茶能“搽小儿诸疮”；
清·黄宫绣撰的《本草求真》称茶能治“血痢”；
清·张璐撰的《本草逢源》称茶能“止痢”。
中医所说的“痢”是一种肠道传染疾病。茶叶中的茶黄素、茶红素等酚类可以改善肠道菌群，改善肠道环境；更绝的是儿茶素，它可以通过抑制胃肠道中某些酶，从而降低对葡萄糖和脂类的吸收。
