推荐食谱：紫苏炒蛋
食材准备：紫苏适量，鸡蛋3个，油盐适量
1、将紫苏叶子摘下，清洗干净，然后把水分沥干一些，接着放到案板上剁碎，这样紫苏的味道会释放得更加充分。
2、准备一个大碗，首先把鸡蛋打入碗中，把蛋液搅匀后，加入一些食盐，放入紫苏叶，再次搅匀。
3、热锅凉油，把紫苏蛋液淋入锅中，转动锅底，把蛋液铺平，底部凝固的时候，用木铲去翻动，将紫苏鸡蛋炒熟后，即可关火。
紫薯
秋天是丰收的季节，尤其是各种薯类，除了红薯以外，紫薯更具食用价值。在紫薯中富含膳食纤维，花青素，以及锌，硒，铁等矿物质成分，有助于对抗自由基，增强免疫力等，爱美的女人尤其要多吃些。当然紫薯软糯香甜，是不可多得的美味食物。
推荐食谱：紫薯饼
食材：紫薯，饺子皮，牛奶，糖
1、把紫薯的外皮削掉，冲洗干净以后，切成片状，直接铺到蒸屉上，大火蒸十五分钟左右，用筷子一扎就透了，我们关火晾凉些。
2、紫薯中加入少许白糖（可不加），少许牛奶，然后用勺子搅拌均匀，形成细腻无颗粒的紫薯馅。
3、准备一些饺子皮，分别擀薄一些，然后取一个饺子皮，舀入一些紫薯馅，在饺子皮的边缘处涂抹一些清水，这样更容易包住。然后按扁。
4、电饼铛预热好，把包好的紫薯饼放进去，上下火一起加热，三到五分钟即可，期间最好翻一次面，更利于受热均匀。这样做出来的紫薯饼很简单，吃起来外皮又薄又软，馅料软糯香甜还有奶香味儿，比糕点还好吃。
【忌二样】
西瓜
进入末伏时节，虽然还有夏日的余温，但是早晚渐凉，昼夜温差逐渐增大，在白天的时候要注意不要贪凉，少吹空调，少吃冷饮，寒凉的食物更要少吃。民间常说“秋瓜坏肚”，如今已经立秋，西瓜，甜瓜以及苦瓜等寒凉的瓜就要少吃了，以免使肠胃受寒引起不适。
生姜
“秋不食姜”也是老辈人留给我们的智慧，这主要是因为，生姜属于辛辣燥热的食物，而“燥”正是秋天的主气，在此之上如果再吃生姜等燥热的食物，无疑会让身体更加燥热，容易上火引起不适。
本文系小茉莉美食记原创，码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家关注，点赞，收藏和转发！感谢您的支持！
