大家好,我是大白。现在的经济条件好了,不像八九十年代,一日三餐都吃红薯、玉米。现在的人吃晚餐,大鱼大肉好丰盛,就像是过年过节一样。
有些人的家庭,为了照顾不同人的口味,不仅准备了米饭,还准备了包子、玉米这些,想吃什么就吃什么。但是你知道吗?晚餐是不建议多吃肉和粗粮的。
因为肉类蛋白丰富,粗粮淀粉含量多,晚餐吃的太多,容易消化不良,积食等,就会影响睡眠,还会增加肥胖概率。
一些中老年人,肠胃消化功能也没年轻人厉害,晚餐吃太多肉类和粗粮,加重肠胃负担,对健康有影响。我建议大家,多吃下面推荐的3类食物,对身体更好。
一、色氨酸含量多的食物
色氨酸含量多的食物,是可以促进睡眠的,睡眠质量好了,身体才会健康,精神才会饱满。比如腐竹、豆腐、紫菜、芝麻等食物,都是色氨酸含量多的食物。
晚餐的时候,不宜吃的太油腻,大家可以做个豆腐汤,或者紫菜汤,又或者炒一个腐竹就可以了,简简单单,吃起来清爽,营养还丰富。
二、维生素B含量多食物
那些食物含有维生素B呢?比如菠菜、胡萝卜、黄豆、番茄、花生这些。吃多一些这些食物,是可以促进新陈代谢的,加速食物消化,避免堆积在肠胃。
大家在晚餐的时候,简简单单做个番茄炒蛋,或者是炒胡萝卜、炒菠菜、炖黄豆等,都是可以的,不需要太复杂的煮法,越简单,越能保持食材的鲜美营养。
三、容易消化的蔬菜
晚餐饮食要清淡,不宜大鱼大肉太油腻,否则会容易长胖。建议大家多吃一些容易消化的蔬菜,比如现在秋季了,吃一些冬瓜、西葫芦、胡萝卜等,都是容易消化的。
晚餐的时候,简简单单做个清炒西葫芦,大家也可以将鸡蛋和西葫芦一起炒,这道菜既含有蛋白质,也含有钙,还有维生素,营养丰富,易消化吸收。
总结,各位中老年人要记住了,晚上不宜吃太多肉类和粗粮,建议吃上面推荐的三类食物,都是容易消化,有营养的,能够帮助睡眠,睡眠好了,精神状态才会好。