没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享适合减肥吃的8道凉拌菜，酸辣开胃，低脂低卡又饱腹，好吃不贵，快快收藏吧！
麻辣口水鸡
口水鸡绝对是能拿得出手的一道凉菜，虽然日常要减脂，但是偶尔也要享受一下大口吃肉的感觉呀
材料：
鸡腿1个、小米辣、香菜、蒜末、葱花、花生米、辣椒粉、白芝麻
步骤：
1、鸡腿洗干净，冷水下锅加一点料酒煮熟，煮完过凉水，煮好的鸡腿剁成小块
2、碗中放蒜末、葱花、辣椒粉，烧一点热油浇在上边，搅匀；再加入1勺蚝油、1勺醋、3勺生抽、小米辣、白芝麻、搅拌均匀淋在鸡腿上再拌匀，再撒上一点花生和香菜，
凉拌杏鲍菇
酸辣开胃超级下饭的凉拌杏鲍菇，口感劲道比肉还好吃，而且做法也非常简单，只用蒸一蒸拌一拌就可以了。
食材
杏鲍菇，葱蒜，小米辣，芝麻，辣椒粉，生抽，白糖，盐，香醋，香菜，孜然粉
做法
1、杏鲍菇洗净，锅中烧水，水开放锅蒸十五分钟左右，取出放凉后撕成长条。
2、调酱料：碗中放入一勺蒜末 一勺葱花 一勺辣椒粉 一勺芝麻 一勺小米辣，淋入一勺热油搅拌均匀，再加两勺生抽 两勺香醋 少许盐 半勺白糖 一勺孜然粉搅拌均匀。
3、杏鲍菇撕条后撒上葱花香菜，淋上酱料，拌匀即可。
凉拌青椒豆芽
食材：豆芽400克，青椒1个，胡萝卜（少许），小葱 2根，香菜2根，蒜末 适量
调料：生抽 1勺，白米醋2勺，白糖 半勺，香油 半勺，蚝油 1勺，花椒粒 （少许）
做法
