《清炒莲藕条》
材料：莲藕2根，蒜姜片10克，辣椒干适量
调味料：酱油10克，蚝油5克，盐调味
详细制作：
1.将莲藕削去皮后，用刀均匀切成条，准备好配料和调味料
2.锅里热油爆香蒜姜片和辣椒干，接着倒入莲藕条，边炒边撒入清水，炒制莲藕条断生后，放入调味料大火煸炒制香即可出锅。
《葱烧豆腐》
材料：豆腐250克，香葱50克
调味料：酱油10克，蚝油5克，鸡粉2克，料酒10克，盐调味。
制作方法：
1.将豆腐均匀切成小块，香葱清洗干净，切成段。
2.平底锅里热油，放入豆腐煎至两面金黄色时。放入调味料，倒入适量的水，烧制豆腐入味后，撒入葱段大火收汁即可出锅。
《小炒土豆片》
材料：土豆2只，五花肉50克，蒜姜片10克，葱花20克
调味料:豆瓣酱5克，酱油10克，蚝油3克，盐调味。
制作方式：
1.将土豆削去皮后，用刀均匀切成片，五花肉切成片。准备好配料和调味料
2.热锅冷油，放入五花肉和蒜姜片煸炒制香。接着倒入土豆片翻炒，放入适量的清水，放入调味料烧制熟透后，撒入葱花翻炒制香即可出锅。
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