食材:酸奶、蜂蜜、喜欢的水果
做法:
1、将酸奶和蜂蜜倒在一起搅拌均匀后,将酸奶蜂蜜倒在盘子上,需要有一定厚度。
2、将水果切成薄片,撒在酸奶上,冷冻大约3-4小时。
3.冻好后,从冰箱里面拿出来,用刀子切成自己喜欢的块状即可。
ps:尽量挑质地浓稠的酸奶
藜麦水果酸奶沙拉
食材:藜麦、猕猴桃、甜橙、小番茄、紫葡萄 、酸奶
做法:
1、藜麦量取3汤匙备用,水果取出备用,小番茄和葡萄用冷水冲洗干净。
2、藜麦加水小火慢煮,需要约15分钟,同时将水果去皮切小块。
3、15分钟后藜麦煮好,沥干,稍等片刻放凉。
4、水果装盘,将煮好的藜麦铺在水果上面,浇上酸奶,拌匀即可开吃!喜欢甜口的也可以适当加少许蜂蜜或枫糖浆。
菠萝饭
食材:菠萝、米饭、豌豆、甜椒、鸡蛋、葡萄干、杏仁、盐、胡椒粉
做法:
1、把菠萝顺着叶片的边缘剖开,用小刀挖出里面的菠萝果肉。
2、把菠萝壳和菠萝果肉分别用淡盐水浸泡10分钟左右后,控干。
3、豌豆焯水备用,甜椒和泡好的菠萝肉分别切丁,再准备一小把葡萄干和杏仁。
4、鸡蛋加少许盐和两滴清水打散成蛋液。
5、热锅上油,油热后下打好的鸡蛋炒散成蛋花,然后加入一碗米饭,炒散。再加入焯好的青豌豆和甜椒翻炒均匀。
6、倒入菠萝丁和葡萄干,调入盐和白胡椒粉调味,撒入杏仁。
7、翻炒均匀后,盛入菠萝碗里即可。
(来源:下厨房、烘焙天地、佰厨美食生活、饭粒儿)