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美好的事物总会受到很多人的喜爱，美食自然也是不能例外啦，让人很是喜欢。对于吃货们来说，最喜欢做的就是寻找各类美食。作为一个在平常很喜欢吃肉类美食的小吃货，我自然是不会错过美味解馋的蒜泥白肉了，让人吃一口就会喜欢上它。
蒜泥白肉这道美食做起来不是很麻烦，在味道好的同时，也有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质等营养物质。接下来，我们就简单地跟大家说一说教你营养好吃的蒜泥白肉，爽口美味超过瘾，两天不做就馋得慌。
美味的蒜泥白肉
食材：五花肉、桃园建民牛肉耗辣椒、葱姜、蒜瓣、花椒、香菜、料酒、酱油、醋、胡椒粉、盐
做法：1、先把食材处理好，把五花肉仔细地冲洗干净，去掉血水等杂质后，沥干水，先不要切；
2、接下来，把蒜瓣洗净，剁成蒜泥；把葱姜分别洗净后，去掉杂质，切成葱段和姜丝；把香菜择洗好，切成香菜碎；
3、往锅里面倒入适量的水，烧开后，放入五花肉，放入葱段、姜丝和花椒，加入一点料酒；
4、烧开后转为小火，煮到食材成熟之后，捞出来，放在一旁，晾凉后切成小片；
5、拿一个碗，放入蒜泥，加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、酱油、醋、胡椒粉、盐，搅拌均匀，做成酱料汁；
6、把切好的肉片放到盘子里，浇上搅拌好的酱料汁，撒些香菜碎；即可；
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