第十三道：糖醋荷包蛋
糖醋荷包蛋
食材：鸡蛋6个、1勺生抽、半勺老抽、1勺番茄酱、1勺陈醋、1茶匙白糖、1勺玉米淀粉、适量清水，葱花适量、蒜末适量
第一步：起锅烧油，将鸡蛋放在锅中，要记得整个打入，鸡蛋煎至焦黄状态翻面煎2分钟左右称出备用。
第二步：开始调料汁：生抽、老抽、番茄酱、陈醋、匙白糖、1玉米淀粉、适量清水搅拌均匀备用。
第三步:起锅放油，加入适量的蒜末，爆出香味
第四步：倒入调好的酱汁，烧开，等到锅里的汤汁起小泡的时候，把荷包蛋倒入锅中，保证它能够均匀的吸饱汤汁，转中小火，慢慢煮至汤汁浓稠即可，出锅前撒上少许葱花。
第十四道：黑木耳炒腐竹
黑木耳炒腐竹
食材：腐竹3根、木耳5朵 、红菜椒 半个、生抽、盐，料酒
第一步：木耳用温水泡开，去根洗净，腐竹用温水泡软，红椒切块，葱蒜切片，姜切丝。
第二步：炒锅放油，下葱姜蒜炒香，放木耳炒两三分钟。
第三步：放入腐竹，红椒块炒匀，加入盐，美极鲜味汁，料酒炒匀。
第四步：加半小碗水，大火收汁，勾入薄芡炒匀，即可出锅。
