挑战100道家常菜，每天不重样

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1.准备茄子，土豆，青椒，切成滚刀块rpm拜客生活常识网

2.碗中放入2勺生抽，1勺醋，1勺老抽，1勺蚝油，1勺淀粉，少许盐白糖，半碗水搅拌均匀rpm拜客生活常识网

3.茄子裹上一层玉米淀粉rpm拜客生活常识网

3.锅中热多点油，放入土豆炸制金黄捞出，放入茄子炸制微黄捞出，放入青椒炸一下捞出rpm拜客生活常识网

4.锅中留少许油，放入蒜末爆香，倒入之前调好的料汁煮开rpm拜客生活常识网

5.放入土豆茄子青椒翻炒，熬制浓稠即可出锅rpm拜客生活常识网

拌米饭贼好吃rpm拜客生活常识网

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