要想卤水味道更浓郁更香,可以用猪大骨和老鸡熬成浓汤用来调卤水,比用清水的味道更加的香哦!
卤水保存的时间越长就会越香!所以每卤完一次食材后,要再次把卤水烧开,静置阴凉处放存。如果香味和味道不足,可以按照比例添加香料和调味料。
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要想卤水味道更浓郁更香,可以用猪大骨和老鸡熬成浓汤用来调卤水,比用清水的味道更加的香哦!
卤水保存的时间越长就会越香!所以每卤完一次食材后,要再次把卤水烧开,静置阴凉处放存。如果香味和味道不足,可以按照比例添加香料和调味料。
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