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卤水不用配方!大厨教你一招,切忌这两点,卤水飘香百米不是问题

常驻编辑 食物营养 2022-08-04 大厨   卤水   调味料   配方   小茴香   香茅   制作方法   香料   香味   味道
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要想卤水味道更浓郁更香,可以用猪大骨和老鸡熬成浓汤用来调卤水,比用清水的味道更加的香哦!uqU拜客生活常识网

卤水保存的时间越长就会越香!所以每卤完一次食材后,要再次把卤水烧开,静置阴凉处放存。如果香味和味道不足,可以按照比例添加香料和调味料。uqU拜客生活常识网

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