胡辣汤
白胡椒1.5斤，沙姜3.5两，白扣4两，陈皮三两，孜然四两，白芷三两，丁香20克，桂皮四两，香砂三两，八角3两，肉扣三两，草扣三两，毕波3.5两，小茴香一斤，花椒一斤，砂仁三两，草果3.5两 辣椒一斤。
铁板鱿鱼酱料
蒜蓉辣酱200克，辣椒油40克，花生酱100克，花椒粉30克，芝麻酱100克，香油100克，海鲜酱1千克，味精80克，鸡精100克，盐20克，白糖20克。
温开水一斤，搅拌均匀即可。
胡辣汤
白胡椒1.5斤，沙姜3.5两，白扣4两，陈皮三两，孜然四两，白芷三两，丁香20克，桂皮四两，香砂三两，八角3两，肉扣三两，草扣三两，毕波3.5两，小茴香一斤，花椒一斤，砂仁三两，草果3.5两 辣椒一斤。
铁板鱿鱼酱料
蒜蓉辣酱200克，辣椒油40克，花生酱100克，花椒粉30克，芝麻酱100克，香油100克，海鲜酱1千克，味精80克，鸡精100克，盐20克，白糖20克。
温开水一斤，搅拌均匀即可。
