一、归参山药猪腰
配料：当归10克，党参10克，山药10克，猪腰500克，酱油、醋、姜丝、蒜末、芝麻油各适量。
做法：
1.将猪腰切开，去除筋膜末腺，洗净，放入铝锅中；
2.将当归、党参、山药放入纱袋中，紧口，放入铝锅中；
3.在铝锅中加入适量的水，炖至猪腰煮熟，取出猪腰，冷却，切成薄片，放在盘子里；
4.将酱油、醋、姜丝、蒜末、芝麻油等与猪腰片混合。
二、白果萝卜粥
配料：6粒白果，100克白萝卜，100克糯米，50克白糖。
做法:萝卜洗净切丝，用热水焯一下备用。先将白果洗净，和糯米一起煮。米饭开花时，倒入白糖文火，煮10分钟拌入萝卜丝，出锅食用。
三、蒸人参鸡
配料:15克人参，1只母鸡，10克火腿，10克水发玉兰片，15克水发香菇，适量精盐、味精、葱、姜、鸡汤。
做法：
1.宰杀母鸡后，将头发去除内脏，放入沸水锅中烫伤，用冷水洗净；将火腿、玉兰片、香菇、葱、姜切片；
2.将人参用沸水浸泡，上笼蒸30分钟取出；
3.将母鸡洗净，放入盆中，放入人参、火腿、玉兰片、蘑菇、葱、姜、精盐、料酒、味精，加入鸡汤(淹鸡)，放入笼中，蒸至大火烂熟；
4.将蒸鸡放入大碗中，切碎人参，将火腿、玉兰片、蘑菇放在鸡肉上，将蒸鸡汤倒入勺子中，煮沸，撇去泡沫，调整味道，倒在鸡肉上。
四、银耳粥
配料：银耳20克，粳米150克，冰糖20克。
做法：
1.用温水将银耳发透，去除硬蒂和杂质，撕成瓣状。粳米洗净。
2.将粳米和银耳放入锅中，加入适量水，用武火煮沸，然后用文火煮30分钟，加入冰糖，搅拌均匀。
具有滋阴润燥、生津止渴的功效，具有养肺、益气养血、补脑强心的功效
五、五香牛肉
配料:牛肉2500克，盐90克，糖24克，红酱油60克，姜2块，葱结，料酒，茴香，肉桂，红米汁。
做法：
1.选择牛肘部分的全瘦肉，先根据肌肉纤维直切，切成约500克块，然后用刀根戳一排非刀孔，四面戳。在板上取一点盐，把肉放在上面，反复擦拭，直到盐颗粒溶解（通常称为出汗），然后在气缸中腌制3-4天（夏季腌制一天），经过多次翻转，腌制至肉红、硬、香；
