4.大约炒3分钟，鸡块炒香以后淋入一点老抽调色翻炒均匀，沿锅边加入适量的清水没过鸡块，加入胡椒粉2克，倒入准备好的板栗。
盖上锅盖转小火焖煮20分钟，让板栗和鸡块的味道互相渗透。
20分钟以后，挑出锅中的香料，转大火把汤汁收干，放入蒜苗段，一勺鸡精，翻炒至蒜苗断生，淋入一点明油提亮色泽，美味即成。
少吃2样
一、少吃生冷的食物
随着年龄的增长，脾胃会慢慢地变差。而秋燥，很多人肠胃不适，一定要少吃冰冷食物。多吃一些润燥的食材和水果。
二、少吃腌制的食物
咸菜、腐乳，是一些中老年人最爱吃的小菜。但是，不建议天天吃，过多的盐分，会加重肾脏的负担。
（第一美食编辑：开心）
