优质蛋白
优质的蛋白质，可以增强我们的免疫力，可以选择水煮蛋、牛奶作为早餐的蛋白来源。
3膳食纤维
蔬菜和水果可以为人体提供丰富的膳食纤维及维生素，早餐搭配少量蔬菜和水果，营养会更丰富。
钟南山院士曾经分享过他的早餐搭配，一杯牛奶，一个蛋黄，两个蛋白，一碗粗粮粥，两片芝士面包，两块橙子。他还强调，对待早餐绝对不能马虎。
很多人图省心，对早餐抱着“敷衍”态度。早餐是人体开始新的一天，重要的能量来源，马虎对待，最终“吃亏”的还是自己。
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