老年人胃不舒服?肠胃不好就别乱吃了!吃这些呵护你傲娇的胃
老一辈有言,胃病不好除根,三分治疗七分靠养。胃对人体的重要性就不用多说了吧,特别是上了岁数的老年人,胃肠功能的下降,更加注重《三分治疗七分养》的原则;胃不舒服除了常规的吃药治疗以外(这体现的是三分治疗),平日要多多注意养胃,日常饮食更是要多多注意,稍有不注意立马就体现出来;平时应少吃辛辣刺激食物,日常饮食应以清淡为主、忌生冷,讲究一日三餐饮食规律。特别是忙于工作年轻一族们,而饮食不规律是常有的事,所以更要注意养胃。
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今日话题:养胃护胃应遵循四个原则;适合老年人常吃的八种食物
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养胃护胃应遵循四个原则
1、“软烂”且“进食慢”
老年人的牙齿常有松动和脱落,咀嚼肌相对比较薄弱,消化液分泌较少,胃肠功能降低,因此做饭应做得软一点,烂一点。
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食物的选择应容易消化的,杜绝生硬,烹饪时要蒸煮熟透,达到软烂的效果,只要这样才更易于消化,少吃不健康的食物,比如:烧烤之类 ,较少对胃黏膜造成不良刺激,加重胃肠负担。细嚼慢咽能减轻胃肠负担,促进消化。吃得慢些还容易产生饱腹感,防止进食过多。
2、选材新鲜且清淡
食物的选择上应该保证新鲜,常买勤买,不可以一次性买很多,一是较少浪费,二是保证食物的新鲜度,坚决不吃过期或放置过久的食物。
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烹饪食物要清淡,不吃油腻、重口味的食物,忌辛辣刺激性食物。吃太咸会增加身体的负担,没有任何好处,人们常说的低盐饮食说的就是这个道理。
3、温度适宜且卫生
老年人对寒冷的抵抗力差,如果经常吃冷食会引起胃壁血管收缩,不利健康。因此,老年人的饮食应稍热一些,食物的温度要温暖适宜,随着秋季的到来,天气日渐变凉,但是也应该不吃过烫的食物。
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食材一定要清洗干净,烹饪食物时也应该注意清洁卫生,防止误食坏掉的食物。
4、少吃且质量要好
研究表明,过分饱食对健康是不利的,尤其是老中年人应遵循七、八分饱为宜,忌暴饮暴食,特别是晚餐,老话说得好:早吃好,中午吃饱,晚上能少则少。
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老年人体内的代谢以分解代谢为主,需相对较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。因此要合理地吃些鸡肉、鱼肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆制品,种类多样化。有胃病基础的人,少吃含粗纤维的食物不易消化,有可能刺激胃黏膜,引发胃部不适、饱胀等。
适合老年人常吃的八种食物
只有胃健康才能吃嘛嘛香,所以要及时养胃。那么患胃病吃什么食物养胃呢?
酸奶
酸奶中的维生素a和b2都有益于眼睛,酸奶中的氨基酸有益于头发,改善消化功能,防止老年人便秘,还能抑制有害物质在肠道内产生和积累,其中的乳酸菌可以增强机体的免疫功能,预防疾病。