热呼呼的羊肉煲，香浓的汤汁，一口羊肉，一口米饭，好吃到爆。
食材：羊肉，腐竹，姜葱，冰糖，八角，桂皮，草果，香叶，南乳，柱侯酱，老抽，蚝油，料酒。
做法
1、羊肉切块洗干净，锅热水后，放入姜葱，羊肉，少许料酒，煮沸后，羊肉焯水捞出洗净备用。
2、锅热油，放入冰糖，倒入羊肉，炒糖色，加入姜片，1勺南乳，2勺柱侯酱，半勺老抽，1勺蚝油，翻炒几下后加入水，没过羊肉。
3、加入香料：八角，桂皮，草果，香叶，葱，小火焖煮约1个钟头，到羊肉软烂。加入腐竹，再焖5-10分钟，收汁，撒上葱花就可以装盘了。
4、羊肉去腥这里是放料酒，你们还可以加当归或甘蔗；如果有高压锅，那用高压锅焖煮30分钟即可； 这里配料放了腐竹，也可以放胡萝卜，山药，马蹄等。
致力于用最简单的食材，为您分享最可口的佳肴，以上分享的8种食物的做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧，！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见。
