塑造饼干。
1、对于每个饼干，我们需要 6 个面团球，每种颜色 2 个 。我们将交替放置它们的颜色范围--白色、浅棕色和深棕色。
2、将它们围成一个圆圈，轻轻按下以将它们连接起来，然后稍微拉长顶部。
3、取一块，放在双手之间，轻轻滚动。 通过这种方式在饼干中创建螺旋。
4、轻轻压平，放在桌子或托盘上，然后用下面的方法重复相同的过程。
5、一旦我们准备好所有饼干， 在烘烤前冷藏 30-40 分钟 。
进行烘烤。
1、将烤箱预热至 160ºC，烘烤 20 分钟 。
2、取出并放在架子上完全冷却。 小心，因为它们新鲜出炉非常精致。
进行装饰。
1、在水浴中融化巧克力并倒入碗中。
2、用杏仁装满另一个碗，用磨碎的椰子装满另一个碗。
3、把一块饼干底座浸在巧克力碗里。
4、小心地取出，沥干并放入杏仁碗中，确保所有的巧克力都被杏仁覆盖。
5、取出并放在衬有烘焙纸的木板或托盘上。
6、对其余的 cookie 重复相同的过程。 用杏仁和椰子进行交替装饰。
7、全部装饰好后，让巧克力在室温下硬化 40-45 分钟 。
制作笔记。
1、由于添加了可可，最深的可可面团最终可能会变得更干 。在这种情况下，加入 5-10 克葵花籽油并充分揉搓以使其融合。
2、三个面团的质地必须相同或非常相似才能形成饼干。
3、我建议在烘烤前将饼干冷藏，以保证它们在烘烤过程中保持形状。
4、如果不想制作三种色调的饼干 ，您可以将面团一分为二，其中一个只用可可染色。
5、装饰是可选的，选着自己喜欢的即可。
6、可以将它们保存在密闭容器中 15 天，如果天气很热，则可以冷藏。
7、祝好。
