想要穿裙子好看，常吃这道菜，好吃有营养，重点是吃了不易长肉肉
春暖花开，开学的第一个礼拜天就这样过完了。这两天，天虽然有点阴，但是依然挡不住春天的脚步，连风吹在脸上都是柔柔的的感觉。心心念念的春装裙子，很快就会美美地穿在身上了。所以现在正是减肥塑身的好时候，今天明儿要给大家分享的这款美食，既可以解馋又不会让我们长肉肉，那就是羊肚。
我喜欢吃羊肚、牛肚、猪大肠之类的下水，记得刚结婚的时候，老公经常说我啊：挺秀气的女孩子，不爱吃肉，竟然喜欢吃这些东西，真是不可思议。好吧！我承认，我的口味是与众不同，但是就是喜欢吃这些，不信你也试试他们的口感？
所需食材：羊肚 葱姜 蒜 香菜 干辣椒 花椒 小茴香 油 盐 味精 生抽 醋
详细做法：第一步首先处理食材，因为我买的羊肚是熟的，所以羊肚处理就很简单了，切成条状就可以；其余辅材分别切好备用。
第二步起锅烧油，油热放入干辣椒，姜，蒜，花椒，小茴香，小火炒香。
第三步放入羊肚翻炒。
第四步倒点生抽，醋改色、提鲜、去腥。翻炒均匀后记得锅边溜点水，以防糊锅。
第五步炖炒五六分钟后，羊肚就可以完全熟透，放盐，味精调味。
第六步最后放葱段和香菜段，翻炒均匀即可出锅。
明儿总结：1因为我买的是熟羊肚，所以处理很简单。如果买的是生羊肚，也要清洗干净，煮熟以后再爆炒。
2炒羊肉去腥，尽可能地不要放料酒，放点醋就可以了。
3老妈说我放的葱和香菜，比主料都多，但是炒好以后，才知道葱和香菜多放一点，味道才好吃。
明儿今天的分享就到这里，非常感谢您的阅读，其实家常美食的做法有很多不同的版本，你还知道哪些做法？欢迎您留言探讨。或者你喜欢却不会的菜式，也可以留言，教你做菜。明儿会每天更新美食，希望和您不见不散哦。喜欢明儿的，欢迎关注、评论、点赞、分享哦！
