与总领事海歌女士副总领事关睿利先生共同品尝挪威三文鱼
直到粤菜餐牌出现了三文鱼鱼生之后，这种食材逐渐变成了中国菜菜牌里的新宠，粤菜在这个推动的过程中起到了很重要的作用。
经过粤菜大师们对三文鱼的研究，三文鱼被发现在粤菜中更多的可能性……
NORWAY
来自深海的营养
“生命之源”
根据对鱼骨化石研究，人类食用三文鱼的历史已经可以追溯到5000年前。
由于三文鱼有从海洋洄游至河流产卵的天性，作为食物为内陆人类带来了海洋的营养，因此太平洋沿岸的土著部落感恩三文鱼的这种行为，视之为神赐予他们的食物，更把三文鱼象征着生命之源。
经过现代科学研究，三文鱼身上最宝贵的营养，是其它富含的Omega-3。
加拿大圭尔夫大学针对2,240名65岁以上的人群长达11年的研究表明，日常饮食中缺乏Omega-3，将缩短人们的预期寿命，而且，其影响和吸烟在减寿方面的作用一样大，约会减少4.7年寿命。
Omega-3的主要作用
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