香煎豆腐
食材准备：豆腐、大蒜、小葱、小米辣，鸡蛋、玉米淀粉。
调味料：食盐、生抽、蚝油、糖。
具体做法：
1、选一块嫩豆腐，擦干水分，切成大小均匀的片。
裹鸡蛋液
2、打一个鸡蛋放入碗中，用筷子搅成鸡蛋液。另准备一个干爽的盘子，倒入玉米淀粉。
煎豆腐
3、将豆腐片沾满鸡蛋液后，再裹上一层玉米淀粉。
豆腐煎成金黄色
4、准备一个平底不沾锅，刷一层油，八成热时，放入挂好粉的豆腐片，煎成两面金黄色。
调料汁
5、另准备一个小碗，放入蒜末、小米辣、食盐、生抽、蚝油、糖，半碗水搅拌均匀，做成调味汁。
淋调味汁
6、将调味汁淋到煎好的豆腐片上，小火收汁，撒葱段调味。
成品
用常见的食材，做出不一样的美味来。上面就是今天分享的3道家常菜的做法，好吃又易做，你也赶快做起来吧！更多美味的做法在持续分享中哦。
