56岁的张大哥去医院体检，发现自己血脂达到了2.1毫摩尔每升，已经超过了正常范围。
医生叮嘱张大哥先定时吃药，回去之后少吃肉、动物内脏等高油脂食物，多吃蔬菜水果，最好减肥，之后再来复查。
正走在路上叹气呢，遇上了邻居刘大姐。刘大姐知道之后，让他回去每天吃一点花生，可以降低胆固醇，控制血脂。
到家之后，张大哥告诉老伴体检结果，顺便说了刘大姐的话。结果老伴对着张大哥批评：你自己不注意控制，平时顿顿要吃肉，现在又随便相信别人的话。
你想想花生能榨油，那花生的油脂高，怎么可能降低血脂，再说医生也没让你吃花生，怎么别人说什么你听什么。
于是，张大哥也拿不定主意了。
一、花生对血管是好是坏？
花生的别称是“长寿果”，作为高营养类比的食物，每100克花生就含有热量567kcal、蛋白24.8g、脂肪49.24g、膳食纤维8.5g、碳水化合物16.2g，还有相当多的维生素。
而花生中的脂肪，主要还是以多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸为主，这类脂肪作为营养物质，具有降低体内坏胆固醇和提升好胆固醇的作用，可以改善血脂水平而有预防心血管疾病的效果。
在2012年的时候，来自美国心脏协会的研究人员，发表了一篇关于花生脂肪的相关研究，研究中表示花生所含有的不饱和脂肪酸与膳食纤维等，均属于营养物质，与不吃花生的人相比，每日食用4至5颗花生的人罹患心血管病的风险会下降13%，中风的患病风险也会降低20%。
研究人员得出结论：适量食用后花生可以帮助维持血脂的稳定，从而预防心血管疾病的发生。
二、每天吃花生，是升血压还是降血压？
我们所提倡的健康饮食习惯，更多的是在预防疾病的发生，而饮食与高血压之间也存在联系，其中就是钠盐摄入过量会是升高血压，但花生并非高钠盐食物，我们食用后自然不会升高血压。
理论上来说，每日通过吃花生来降低血压的效果还是比较有限的，若要发挥出花生降压功效，可能需要吃成百上千吨才能发挥作用。
也就是说，对于高血压这一疾病，单纯想靠吃花生来降血压并不现实，最科学的手段还是看医生并规范服用降压药。
