1、把牛油果和香蕉分别剥皮，切小块，放进搅拌机里。 2、加入纯牛奶和酸奶。 3、启动搅拌机，把所有食材搅碎混合均匀即...
1、把新鲜马蹄去皮洗净，切成粒粒。（马蹄糕爽口的关键在于加入马蹄粒！） 2、把250g马蹄粉和500g清水混合均匀开成生浆。 ...
1、往大碗里打入鸡蛋，打散。 2、加入清水、盐、油和葱香菜，搅拌均匀。 3、加入面粉，搅匀。 4、搅拌好的面糊...
1、淡奶油加15g细砂糖打到6分发（不再流动的状态）。 2、剩下的细砂糖和酸奶混合，搅拌至糖融化。 3、搅匀的酸奶倒入打...
1、把小红豆洗干净，直接放入高压锅。（如果用普通锅就得提前两三个小时浸泡红豆。） 2、加入清水。（水量根据需要来放，有人喜欢吃稠...
1、先把食材洗干净，泡椒和小红椒切成两三段，姜和蒜切片，葱切小段，胡萝卜切成小方条。 2、把鸡爪剪去指甲，斩开两半，放入大碗，倒入用...
1.黄油软化打发，加糖粉，加卡夫奶酪粉，蛋液 2.加香草碎，筛粉拌成团，冷藏松弛10分钟 3.分成小份，搓成小球，用叉子压出痕迹 ...
1.钵仔糕粉加一半清水调成粉浆 2.糖加另一半清水煮成糖浆 3.两种浆趁热混合，形成生熟粉，防止粉浆沉淀 4.倒...
1.准备米醋 2.柠檬洗净，擦干表面的水分 3.用一把干净的小刀将柠檬切片，去籽，放到玻璃瓶中，加入米醋和冰糖，放到阴凉处，一...
1、买回的莲藕洗净去皮，一边切小段。 2、把泡好的糯米塞到孔里，然后用牙签把切下的小段固定起来，放到红糖水里煮熟。 ...
1、先把火龙果去皮切小块，这次买的是白肉火龙果。 2、把西米放到锅里，加适量的清水煮开。 3、煮至西米有白芯的时候...
1.巧克力隔热水融化备用 2.准备好冰淇淋，口味任选 3.融化的巧克力抹一层在果冻模上 4.待冷藏凝固后再抹一...
1.泡发好的花胶，现在天气热，小潺放在冰箱里泡发了一天一夜，刚刚好 2.加入水放到高压锅中 3.大火汽后转小火煲10分钟 ...
1.花胶洗净用冷水浸泡一晚 2.切净鸡块，泡好的花胶(有点像腐竹哦!)，姜片 3.冷水下电紫砂锅，大火2小时 4.煲好...
1.干花胶加清水泡发一夜，取出在开水中淖一下至软身 2.花胶放入炖锅，倒入牛奶，水开后隔水炖1小时 3.加适量冰糖，焖20分...
1.小白虾洗净沥干水份 2.大葱切丝，热油爆香 3.倒入小白虾翻炒 4.起锅前调入适量的盐 ...
1、牛奶和糖加热至糖融化，关火。 2、加入提前用冰水浸泡至软的吉利丁片搅拌至融化。 3、加入酸奶和淡奶油拌均。 ...
1、菌粉倒入容器内。 2、加入炼奶混合均匀。 3、加入香草荚和剖开的籽混合均匀。 4、加入牛奶混合均匀。...
【戚风蛋糕做法】： 1、蛋黄加糖打匀。 2、加入玉米油和牛奶打匀。 3、筛入低粉拌匀。 4、蛋白加...
1、奶酪和牛奶隔热水软化拌匀，盖保鲜膜放冰箱冷却至浓稠。 2、加入蛋黄拌匀。 3、筛入低粉拌匀。 4、蛋白...
1，牛奶加糖隔水加热至糖融化。 2，奶酪室温软化打至顺滑，加入牛奶拌匀。 3，加入鸡蛋拌匀。 4，布丁液过筛2次。...
1，玉米淀粉平铺在烤盘中，130度60分钟烤熟，晾凉备用。 2，鸡蛋洗净擦干，盖上保鲜膜，用较圆的一头按出小凹坑，按完一次之后在原来的位...
1，烤盘底部刷上一层玉米油，紧贴上油纸，挤出气泡，让油纸和烤盘紧紧贴合。 2，蛋黄加牛奶和油打匀。 3，筛入低粉拌匀。 ...
1，蛋黄打散，加牛奶和油打匀。 2，筛入黄金芝士粉和低粉拌匀。 3，蛋白打至粗泡，加香草糖打至湿性蛋白状态。 4，取...
1，荔枝去壳去核，取果肉搅拌，过滤出荔枝汁。 2，荔枝汁装入保鲜盒中急冻。 3，用叉子将荔枝冰刮成冰沙。 4，容器中...
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