1,所有材料除黄油外倒入容器中,揉至光滑 2,再加入黄油,揉出膜，发酵好。 3,将面团分成五份 4,再将每份再分...
1，先制作泡芙体，黄油切小块， 2，加入水，在电磁炉上加热至黄油融化， 3，倒入过筛后的低筋面粉 4，搅拌均匀，煮至锅底有...
1,将黄油切小块室温下软化, 2,用电动打蛋器打均匀, 3,再倒入糖粉和盐, 4,打发至白, 5,分三次加...
1、准备相关材料 2、将开水倒入面粉中 3、先用筷子搅拌均匀,然后揉成光滑的面团 4、再将面团分成二份,每...
1,蛋白加入细砂糖, 2,打至硬性发泡 3,分次加入蛋黄 4,搅拌均匀, 5,低筋面粉混合过筛 ...
1，面饼所有材料倒入容器中， 2，和成光滑的面团， 3，发酵至二倍大后，擀成圆饼形， 4，比萨盘底抹油， 5，将圆饼...
1、在制作肉松饼之前,我们需要先烧一点开水 2、接着倒入糯米粉, 3、再倒入开水,这里用的是过滤好的开水,口感很纯...
1,准备鸡蛋和馒头, 2,将鸡蛋打散在碗中, 3,馒头切成薄片 4,锅里油稍热,...
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步骤1：螺蛳买来后要在水中浸泡超过12小时，最好能泡上一天，水中加少量麻油，一点盐，让螺丝吐泥，中途要换3到4次水。食用前用钳子夹去尾部的壳，...
步骤1：将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。 步骤2：锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟，如果...
步骤1：需将黄豆提前浸泡半天。猪蹄超市有的卖，菜场也有的卖，但一定要叫菜场师傅切好，我们自己家的刀不行，将猪蹄洗净焯水2-3分后冲洗干净。...
步骤1：蹄髈叫菜场师傅用刀刮净外皮油垢然后切块。加葱、姜、八角用开水没过，除去血水撇出浮沫，煮5分钟这样。 步骤2：捞出蹄髈，锅...
步骤1：羊排肉洗净，沥干血水切块。葱姜洗净分别切段、片备用。羊排肉内放入料酒、姜片抓匀，淹渍半小时。白萝卜洗净，去根须，切成块。 ...
1、银耳提前用冷水浸泡20分钟后剪去根蒂，并撕成小朵。 2、雪梨洗净去皮，去核切成小块；枸杞洗净。 3、将雪梨块和银耳，...
步骤1：猪肉洗净，切成小块.锅中放少许油，油其七成热，放姜片，倒入肉块煸炒。大火煸个，３，４分钟钟，把肥肉的油煸出来才好吃。 步骤2：然后加...
步骤1：牛肉为了煮的比较烂，最好切大块去煮，我这里切了两块。把切块的牛肉先放到锅中，水开后去血水。然后锅中放葱结，八角几个，姜片，花椒，料酒，...
步骤1：早上买吃油条的时候多买几根，留2根放到晚上拿来做菜用，油条放放就成老油条了，油条切几段待用。 步骤2：丝瓜去皮，切滚刀块，洗...
步骤1：肠衣用温水洗后，切片。 步骤2：青椒去籽，洗干净切丝待用。 步骤3：锅中底油，油稍微多一点，油热倒点葱段，姜片爆香一下...
步骤1：肉切细丝，用少量酱油，料酒，盐，少许淀粉拌均匀，腌制十分钟。 步骤2：香干切丝，榨菜冲洗一下，如果买来的榨菜丝比较粗的话，也可以切...
步 骤 1：处理苦瓜，瓜苦洗干净，对半切。切了对半后在对半切。 步 骤 2：用刀切除苦瓜的内膜，要切干净些，不能留着内膜，不然会很苦的...
步骤1：准备 （1）：做水煮鸡蛋之前，即便蛋壳上没有鸡粪，也应该先把鸡蛋洗一下，不可偷懒。原因很简单，如果鸡蛋没有煮破也就罢...
步骤1：买回来的鸡切块，洗净。小芋头去皮后对半切块泡在清水中，去芋头皮的时候最好戴上一次性的手套，不然有的人会因为去皮而发痒。 ...
步骤1：鸡丁加适量盐、酱油、胡椒粉、料酒、生粉腌制30分钟。 步骤2：南瓜去皮切小块，和花生米一起洗净待用。 步骤3：起...
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