1、土豆上锅蒸熟，去皮，趁热压成土豆泥，一定要压细，里面不能有小疙瘩。 2、土豆泥中加入面粉，和均匀，这一步是关键。 3、...
1、土豆去皮，切成条，豆干切条。青椒切丝。 2、热锅凉油，放入辣椒酱炒出香味。放入豆干条慢慢煸炒一两分钟。 3、放入...
1、玫瑰花取花瓣，洗净，放入盆内。 2、加入面粉、奶粉（白糖）。我没加白糖。 3、加水搅拌，面糊顺着筷子不停地流就行了。...
1、豆腐洗净切片，在电饼铛内煎至金黄色，待用； 2、瘦肉切片，用少许生抽、淀粉腌制； 3、甘蓝叶子洗净，手撕成块； 4...
1、瘦肉洗干净切末，用生抽腌制几分钟。 2、辣椒洗净、去蒂、切环，大蒜去皮切丁。 3、锅烧热，放少许植物油。 ...
1、羊肉洗净剁成块，生姜切片，大葱切段，花椒一小把用茶包袋装好，再准备一小把西洋参。 2、羊肉入锅，水没过羊肉，倒些料酒，开火煮滚后...
1.酵母溶于温水中（大约30度左右，手腕试不烫），静置3分钟 2.面粉放在大盆中，倒入酵母水，再倒入温水，先用筷子搅拌成雪片状，然后用手揉...
1.黑木耳用冷水泡发，漂洗干净摘去老根 2.西芹掰开洗净，左手按着西芹，右手把刨刀按在西芹上，轻轻刮过，把老筋刮去。（这样口感更好些...
1、羊肉用流动的水冲洗干净表面血水，放在大盆中，用清水浸泡半小时，期间换水两三次，泡出羊肉中的血水后，洗净沥干备用。 2、锅中放...
1.准备材料 2.草莓用淡盐水浸泡后洗净，用厨房纸吸干表面水分后 3.用竹签插好成棒棒糖的样子 4.锅中放水烧...
1. 牛里脊肉切薄片。 2. 用料酒、生抽、干淀粉和黑胡椒粉抓匀腌制20分钟。 3. 腌制牛肉的时候，把姜和蒜都切末，干辣...
1.鱿鱼洗净，切成自己喜欢的条状或块状 2.加入酱料两大勺，孜然粉少许和色拉油一勺拌匀 3.烤盘垫锡纸，把拌好酱料的鱿鱼...
1.淡奶油放碗里，隔水搅拌加热到手的温度，继续隔水保温 2.锅中放入白砂糖和水，中小火加热，不要搅拌 3.慢慢加热可以看到...
1. 猪肉糜中放老抽、干淀粉、料酒各1茶匙拌匀腌制五分钟。姜蒜切成末、葱切成葱花、小米泡椒切碎。 2. 锅烧热，中小火倒入辣...
1. 草果和豆蔻用刀背敲裂，除了辣椒以外所有香料全部放入茶包袋（没有就直接放入锅中）。 2. 藕去皮切厚片，放入锅中，同时放入五花肉...
1. 半根红辣椒、两颗大蒜、五片罗勒叶切碎成末。青柠一个切薄片，香茅切薄片，剩下的小红椒切成圈。剩下的大蒜拍碎。 ...
1. 准备好食材。 2. 在大盆里放入高筋面粉，盐，倒入橄榄油，清水和酵母粉，先用筷子搅拌成雪片状。 3. 再用手揉均...
【香草奶油馅做法】： 1. 蛋黄分离出来后放入大盆，加入一半细砂糖。 2. 用蛋抽搅拌到颜色变淡发白，低筋面粉和玉米淀粉...
1. 贻贝用小刀刮洗干净表面。锅中倒入一小勺橄榄油，小火预热1分钟，炒香蒜片。 2. 倒入沥干水的贻贝，转中火翻炒几下。 ...
1. 洋葱切块。牛尾用流动的水冲泡干净血水后 ，放大锅内，注入没过牛尾的清水，开盖大火煮。 2. 煮开后保持中火，全程不加盖，继续煮...
1. 用黄油在模具内壁和底部涂抹一层后，把一勺细砂糖放入，轻轻转动并用勺子轻敲模具，把多余细砂糖敲落。 2. 隔热水融...
1、称量好食材部分。 2、把熟黑芝麻和糯米粉倒入料理机，同时倒入清水400ml，用搅拌棒（或筷子）把液体和粉类搅拌融合（防...
1.鸡翅洗干净拭干表面水分，用牙签戳些小孔以便入味。 2. 把鸡翅放入大碗，放料酒、盐焗鸡粉、沙姜粉、姜丝拌匀腌制...
1.准备好食材，清洗干净。 2.姜切丝葱切段，用100克清水浸泡，用手捏挤葱姜后浸泡10分钟，捞出葱姜扔掉留下葱姜水备用。...
1. 烤箱200度预热。胡萝卜去皮切片，鸡胸肉切成小块。 2. 胡萝卜片、鸡胸肉小块放入破壁机，把鸡蛋磕入，再倒入橄榄油，把盐、黑胡...
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