2、炒锅上火烧热，放食用油，放切碎的大蒜和瘦肉丝进锅里翻炒，肉丝变色后，倒入一勺生抽酱油，翻炒均匀；
3、倒入切成段的小油菜，翻炒均匀，油菜断生后，根据自己的口味添加少量盐，翻炒均匀即可出锅装盘。
油菜特别容易熟，基本上受热后就断生了，做法简单，营养还不差。
【番茄紫菜蛋花汤】
需要的食材和调味料：番茄1个、鸡蛋1个、紫菜适量、青菜2棵、盐；
番茄紫菜蛋花汤的做法：
1、番茄洗净切碎备用；紫菜撕成小块备用；青菜切碎备用；鸡蛋打在碗里搅拌成蛋液备用；
2、锅里烧开水，把番茄丁放进去，中小火煮3分钟左右，汤色渐浓；
3、把紫菜和青菜碎放进锅里，加盐调味。最后趁着锅里汤水沸腾，将蛋液倒进去，迅速形成蛋花状即可。
简单快手又好喝的汤，这一款在我家特别受欢迎，味道鲜美，浓郁鲜香。
以上就是我做的家常饭菜，四菜一汤、营养健康，好吃好做、花钱不多。普通人的幸福很简单，一家人平安健康地生活在一起。
简简单单的饭菜，家人爱吃，我也爱做，有吃有喝，就是幸福的生活！网上的小伙伴也说，好吃又实惠，这才是真实的生活！
您好，这里是魔多厨房，我是多妈！全职妈妈一枚，有两个可爱的女儿。我喜欢带着孩子们四处溜达，也喜欢在家做饭烧菜！努力让我的全职妈妈生活，过得简单而美好，感谢您的支持和鼓励！
