时间过得飞快，一转眼端午假期马上就要过完了，受疫情影响，只能在家周围随便转转逛逛，别的地方想去也不敢去，明天就是工作日了，为了更好的工作和生活，今天中午特意为家人安排四菜一汤 ，让美食结束我们愉快的端午假期吧!
第一道汤:冬瓜虾仁豆腐煲
食材:冬瓜，虾仁，油，盐，胡椒粉，淀粉，葱:姜
开始制作:
1、把虾仁放盐，胡椒粉，淀粉抓拌均匀腌制一下，冬瓜切均匀的小块，豆腐也切成块，
2、砂锅里放油油热，放姜片爆香，然后倒入冬瓜，煸炒至均匀，然后放入热水，再倒入豆腐，中小火煮至5到8分钟，再放入粉丝，和虾仁大火煮至两分钟，放盐，胡椒粉最后撒上性感的小葱花，一到大人和孩子都爱吃的冬瓜虾仁豆腐煲就做好了
第一道菜:蚝油丝瓜
食材:丝瓜，红椒，油盐，蒜末，蚝油，鸡粉，和白糖
开始制作:
1、把丝瓜洗净，去皮切滚刀块，红椒也切滚刀块备用
2、起锅烧油，放蒜末爆香，然后下入红椒和丝瓜爆炒均匀变软，开始调味放盐，鸡粉，白糖，少许清水，大火爆炒化开调料即可装盘出锅
第二道菜:红烧鲈鱼
食材:鲈鱼，油，盐，生抽，酱油，胡椒粉，青红椒，葱姜蒜，八角，红干辣椒，料酒，白糖
开始制作:
1、把鲈鱼改花刀放，葱姜料酒涂抹均匀备用
2、起锅烧油放盐，防止煎糊，然后把腌好的鲈鱼用厨房纸擦干净，用中小火煎至两面微黄盛出备用。
3、起锅在此烧油，放葱，姜蒜，干辣椒爆出香味，然后放入生抽，老抽再次爆香，放入开水，倒入煎好的鲈鱼，放盐，鸡粉，白糖，胡椒粉，老抽，开中小火，盖上盖子，焖煮5到8分钟。
