转眼又到了周末， 一家三口都在家，平时周末都会睡到自然醒，但是入夏后，天气炎热，很早就醒了，看着今天又轮到采核酸的日子，就起来赶早去采了核算，顺道去菜市场将菜买回来了。 周末在家，不妨多点好吃的菜来犒劳家人。 现在物价上涨很厉害，一家三口随便出门吃一顿就一两百，自己在家做干净卫生，居家饭菜最合胃口还花钱不多。晒晒今天的周末午餐，4菜1汤，都是简单的家常饭菜，荤素搭配营养美味， 还清淡少油腻， 家人吃得很开心，说比叫外卖强多了。武汉三口之家周末午餐，分享到朋友圈火了， 低脂营养又美味，好吃又实惠，不剩菜不浪费，比外卖强多了，网友：不要假精致。一起来看看吧。
【藜麦芦笋蒸肉丸】
原料： 五花肉 三色藜麦 姜 淀粉 淀粉 胡椒粉 盐
制作： 将三色藜麦清洗干净后用冷水泡上20分钟；将三色藜麦米放入锅中煮上5分钟，再焖上10分钟放凉。将肉末加入盐、料酒、淀粉和姜末等调味料顺着一个方向搅拌上劲， 加入芦笋粒拌均匀； 将芦笋肉末馅料团成肉丸后， 放入放凉的藜麦中滚动一下，让起肉丸表面裹上一层藜麦。 再将菜盘放在蒸屉中，大火蒸熟即可。
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【木耳杏鲍菇炒千页豆腐丝】
原料： 千页豆腐丝 黑木耳 杏鲍菇 生抽 葱花 油盐
制作：提前将黑木耳泡软后切成丝； 热锅凉油，加入杏鲍菇丝进锅翻炒几下； 加入黑木耳丝进锅翻炒两下； 加入千页豆腐丝进锅几下；加入1勺生抽翻炒均匀； 加入少许盐调味翻炒均匀，最后撒入葱花即可。
