【香肠炒香干】
原料： 香肠 香干 青椒 胡萝卜 生抽 油盐
制作： 烧热锅放入少许油和水，加入香肠片进锅后再微微煎出油脂； 加入香干片进锅翻炒两下； 加入胡萝卜片进锅翻炒几下；加入1勺生抽翻炒均匀； 加入青椒片进锅继续翻炒至变色， 最后加入适量的盐调味翻炒均匀即可。
【口蘑豆腐紫菜蛋花汤】
原料： 鸡蛋 紫菜 口蘑 日本豆腐 葱花 胡椒粉 油盐
制作： 鸡蛋加入少许盐拌均匀； 热锅凉油，加入口蘑片进锅煸炒两下； 加入水炖煮； 加入日本豆腐块进锅去煮上3分钟； 加入紫菜进锅煮上两分钟； 倒入打散的蛋液；再加入适量的盐和胡椒粉调味，最后放入葱花即可。
【芦笋炒牛肉】
原料： 牛里脊肉 芦笋 姜末 淀粉 酱油 料酒 油盐
制作： 牛里脊片加入盐、淀粉、料酒、生抽和姜末等调味料，拌均匀后腌制一下； 烧锅水加入少许盐和几滴油，将芦笋整根放进锅中焯水， 变色后捞出切成小段备用；热锅凉油，加入牛肉片进锅翻炒变色，加入芦笋进锅翻炒两下，最后加入少许盐调味即可。
