食材：娃娃菜、红椒、糖、醋、香油、盐
做法：
1、 将娃娃菜掰成一叶一叶，洗净后切细条，然后撒上盐腌制去水分
2、 红椒切碎
3、 将娃娃菜渗出的水分倒掉，撒上白糖和醋，淋香油提香，搅拌均匀就可以装盘上桌了
【凉拌藕片】
食材：莲藕、青椒、小米椒、醋、盐、香油、生抽、鸡精、大蒜、鸡粉、辣椒油
做法：
1、 莲藕洗净去皮，切成薄片，放入水中，加入一些白醋浸泡
2、 大蒜、小米椒、青椒切碎备用
3、 锅中烧水，水开后加入一点油，将藕片焯水至断生，捞出过凉水沥干放入盆中
4、 撒入盐、鸡粉和醋，加入辣椒油、大蒜、小米椒、青椒，淋一勺热油
5、 搅拌均匀就可以上桌啦
文章来源：《好管家》栏目
