二、糖尿病的确与饮食息息相关
糖尿病的发生和饮食确实有密切的关系，食物进入肠胃进行消化，其中的葡萄糖会进入血液变成血糖，胰岛素需要将血糖运输到细胞，而胡吃海喝后产生了大量的血糖，导致胰岛素抵抗，血糖无法进入细胞，于是血糖值不断上升。
在《美国医学会杂志》有一篇报告显示，我国大约有一半人处于糖尿病前期，是一个糖尿病大国。
中国疾病预防控制中心联合美国学者研究后发现，导致这种情况的原因主要还是吃得不对。
首先，吃的精制粮食太多，全谷物太少，而粮食吃得越细，血液中的葡萄糖浓度就越快升高；
其次，吃了太多的红肉、加工肉类以及含糖饮料，红肉中含有的饱和脂肪酸增加患糖尿病等疾病的风险。最后，水果、蔬菜、坚果、奶制品、海鲜以及鱼吃得少。
除了吃得不对外，糖尿病的发生还和肥胖、体力活动过少、 吸烟、血压升高等有关系。
然而，现在仍有许多糖友的病情控制不佳，甚至出现神经痛、黄斑水肿、皮肤瘙痒等并发症。好消息是，目前国内有多项针对糖尿病的新药试验，患者入组后全程免费用药，但由于名额有限，如有需要，可点击下方，尽快报名
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三、米饭、馒头、面条，谁升糖快？
在我国，米饭、馒头和面条都是常见的主食，很多糖友不敢吃这些食物，那这些主食谁的升糖速度更快呢？
血糖生成指数通常用于衡量食物中的碳水化合物对血糖浓度的影响，馒头的升糖指数为88.1、米饭为83.2、面条为81.6，从数据上来看，这三种主食的升糖指数相差不大。
此外，米的种类和面粉的种类等也会影响升糖指数，比如荞麦面馒头的升糖指数为66.7，糙米（煮）为87.0，荞麦面条为59.3，玉米面为68.0。
而且同一食物也能带来不同的饱腹感，比如富强粉制作的馒头含有的膳食纤维和蛋白质比用标准粉制作的馒头少，容易导致吃得更多。
