肺是我们的一个重要器官，同时又是一个比较脆弱的器官，容易受到外界环境的影响。秋冬季节，天气越来越冷，加上空气干燥，一呼一吸之间都能明显感觉到干燥，这样的气候很容易伤肺，所以秋冬季节养肺很重要。
在日常生活中，要注意规律作息，坚持适量的运动，多一些开怀大笑，让心肺舒展开来，在饮食上可以选择一些润肺养肺的食物来吃。下面就来跟大家分享5种，都是肺脏的最爱，而且正当季，每天给家人吃点，生津润燥敛肺气，平安过秋冬，一起来看看吧~
一、银耳
推荐食谱：银耳红薯甜汤
1、银耳在正常情况下是有些发黄的，若是遇到颜色洁白的最好不要买，取适量的银耳放入碗中，加入宽水，水温可以稍微高一些，38度左右，浸泡半个小时左右，一般就可以彻底泡软。然后我们用小剪刀把银耳剪成小块，并且搓洗干净待用。
2、首先把银耳放入锅中，加入适量的饮用水，先开大火把汤汁煮沸，然后转小火继续煮半个小时。
3、这个时候我们来准备一些辅助食材，红心红薯一块，去皮洗净后改刀成厚片。红枣泡软后，刷洗干净，然后切开，去掉枣核。另外准备一小块冰糖。
4、接着我们把红枣和红薯倒进锅里，与银耳搅匀，然后继续煮二十分钟左右，这个时候也选择小火来煮，这样可以减少水分蒸发，利于银耳出胶。
5、待红薯煮透后，就可以关火了，我们把冰糖放进去，然后将锅盖住，继续焖十五分钟左右，一方面将冰糖焖至融化，另外一方面可以让银耳继续出胶。然后就可以盛入碗中享用了，清甜滋润特别美味。
二、黑芝麻
推荐食谱：黑芝麻糕
1、准备70克左右的黑芝麻，市面上一般都是熟的，如果是生的则需要先炒熟。然后放入研磨机中，研磨成粉状。接着加入60克水磨糯米粉，30克玉米淀粉，玉米淀粉不要省略，否则蒸出来会太粘，不容易成型。接着加入一些糖，然后再次利于研磨机混合均匀。
2、接着我们准备150克左右的纯牛奶，也可以为了增加风味加入一些奶粉或炼乳，然后利于牛奶将粉末调成糊状。
3、准备一个模具，家里没有的也可以用玻璃保鲜盒，瓷碗等，这类材质导热性能好，容易熟，在底部铺上一层吸油纸，然后把调好的黑芝麻糊倒进去，接着用保鲜膜将模具的口封住，扎几个透气孔。
4、锅里加入适量的清水，就可以把模具放进去了，然后开火，水煮沸以后，继续保持大火蒸半个小时左右，若是你的黑芝麻糕更厚一些，则需要适当延长时间。出锅以后，稍微晾凉，就可以清楚取出了。吃起来软糯中带着浓浓的黑芝麻香味儿。
三、白萝卜
推荐食谱：白萝卜粉丝饼
1、制作馅饼，要想面皮软一些，可以用发面或半发面，时间紧张的话也可以在面粉中加入一些小苏打，这是我多年的经验。将面团和得软一些，也是制作馅饼的重要条件。然后就用保鲜膜或是湿布盖住，充分松弛即可。
