食材清单 红薯、鸡蛋、普通面粉
1、一根新鲜的黄心红薯，把红薯清洗干净，用削皮刀把红薯的外皮削掉。
2、再用刀把红薯切成薄薄的红薯片，切好放入盘中，再放入蒸锅中上汽以后蒸15分钟，蒸至软烂。
3、把蒸好的红薯倒入料理机中，加入20克红糖，再打入三个新鲜的母鸡蛋，打成细腻的红薯糊。
4、把红薯糊倒入大碗中，再加入5克酵母粉充分的搅拌均匀，再加入10克黄油，少量多层次的加入300克面粉。
5、面粉边倒边搅拌，搅拌成大面絮，再下手揉成大面团，把面团转移到案板上像洗衣服一样反复揉搓。
6、一直揉搓出手套膜就可以了，整理成圆形再放入大碗中，表面刷上一层食用油防止，盖上保鲜膜醒发至两倍大。
7、面团醒好以后取出来揉搓排气，再搓成长条，切成大小均匀的面剂，再把每一个面剂揉成圆面团。
8、揉好以后盖上保鲜膜防止风干，取出第一个揉好的面团用手按扁，用擀面杖擀成牛舌状，从一侧卷起来。
9、卷好以后再次按扁用擀面杖擀开，再次卷起来，用刀从中间一分为二就可以了。
10、平底锅刷油，把生坯一个个放入锅中，表面刷上一层食用油锁住水分，盖上盖子二次醒发10分钟。
11、开小火慢煎，煎至底部金黄，加入300毫升淀粉水，小火焖熟，等汤汁收干翻个面，再焖10分钟，就可以关火出锅，开始享用了。
：⒍花生
花生是生活中比较常见的一种坚果，既能炒着吃，也能用来熬粥喝。花生属于高饱腹感食物，经常吃点花生，也能让你的饱腹感更强，减少其他热量的摄入，平时适当用花生当零食，也能控制食欲，减少进食量。
食材清单 花生米、胡萝卜、青椒、大葱
1、首先准备半斤白皮花生米，把花生米倒入大碗中，倒入清水把花生米清洗两遍，洗掉表面的灰尘。
2、洗好以后把花生米沥干水分，再加入一勺食盐，多一点的温水没过花生米，把花生米浸泡3个小时。
3、浸泡好的花生米沥干水分放入锅中，加入多一点的清水，再加入两块桂皮、两片香叶、一把花椒、一把干辣椒。
4、调味加入一勺食盐搅拌均匀，开大火烧开再转小火，盖上盖子煮15分钟左右。
5、半根清洗干净的胡萝卜，把胡萝卜去皮切成半个花生米大小的丁，切好放入盘中备用。
6、一把芹菜摘掉叶子清洗干净，把芹菜切成芹菜丁，切好放入盘中备用。
7、一根大葱切成葱片，起锅烧油，油热以后把大葱放入锅中小火炸出葱油，炸至焦黄把葱油过滤出来备用。
8、花生米煮好控水捞出，起锅烧水，加入一勺食盐水开以后把胡萝卜放入锅中焯水一分钟控水捞出备用。
9、水中再淋入少许食用油，放入芹菜焯水30秒钟，然后控水捞出，把芹菜丁和胡萝卜丁全部放入花生米中。
10、加入一勺食盐、一勺鸡精、一勺白糖、一勺香油、一勺葱油充分地抓拌均匀，就可以装盘开始享用了。
