土豆是家家户户的必备品，尤其是我们老家，买一大袋或者自己种，所以需要一个好的保鲜方法。不要变绿，不要发芽。如果长期留在乡下，就会放在地窖里。地窖不会在地面上有阳光。所有的蔬菜都需要光合作用。如果我们避开光源，那么它就很难发芽，从而达到保鲜的效果，但是放置时间长了。
土豆
除了窖藏还有其他方法，就是可以在土豆堆里放一个苹果，苹果可以抑制土豆发芽的速度，可以根据情况选择一个或两个或三个苹果土豆数量把苹果放进去后，不要让阳光直射。选择温度较低的黑暗地方。还需要注意的是，土豆买回来直接放，不用清洗。不然遇水后会影响保存
除了储存苹果还有一个方法。你只需要一个纸箱、卫生纸和报纸。首先，根据你的土豆数量选择合适的纸箱。在纸盒底部铺上卫生纸，把土豆放进去，然后在土豆上面铺上纸和报纸避光。卫生纸可以吸收土豆中的水分，可以延缓土豆腐烂的时间。
今年的土豆再也不用担心发芽变绿了
土豆不仅是每道菜都少不了的，还可以当主食。今天给大家分享几道土豆的做法
土豆丝蛋糕
土豆胡萝卜丝蛋糕，好吃又不油腻，土豆和胡萝卜洗净切成细丝，加点盐，十三香切碎葱花（根据个人口味），打入两个鸡蛋，加入适量面粉搅拌至粘稠，不要太稀，电饼铛刷上油，倒入锅中待成型，然后翻过来，熟了就可以出锅了。
土豆饼
还有一个做法，就是把土豆洗干净，切成厚片，上锅蒸熟，捣成泥，加盐、葱花和面粉，揉成小丸子，或者用电饼铛刷油，把小丸子揉成小饼，两面煎。您可以根据自己的喜好添加其他成分。
这样做出来的土豆饼可以一次吃好几次。不只是用来炒菜，作为主食也能吃出美味。一旦你学会了，就赶紧去做吧！
